mardi 17 janvier 2017

La tarte soleil

Après avoir posté ma tarte soleil couchant, premier essai, je m'aperçois que j'ai oublié de mettre quelques photos de mes soleils (entiers) suivants !

Voici donc deux soleils, tous deux au jambon.










Le même principe :
Une pâte feuilletée dessous,
la garniture souhaitée, pas trop épaisse sinon on n'arrive pas à torsader.
La 2e pâte posée dessus, un peu aplatie aux extrémités pour coller

Découper des parts
Torsader
Et au four
(180° pour le mien, préchauffé,
20 mn à une demi-heure)





Ici j'ai mis du fromage à tartiner (ail/fines herbes, ça donne du goût)
du jambon mixé
et sur le dessus, des graines de pavots bleus











D'abord, une pour un apéritif de fête des voisins, donc le plus de parts possibles (32) :





  Puis pour une entrée :


Juste 12 parts






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