Millas (Gâteau au potiron et au maïs)

1/2 kg de potiron

125 g de semoule de maïs (polenta)

ou 100 g de semoule de blé

1 1/2 cuill. à soupe de rhum

125 g de sucre en poudre

2 oeufs

63 g de beurre (doux ou demi-sel, ou les deux)

1/8 de litre de lait

Amandier aux deux raisins

Je m’aperçois que je ne vous ai jamais donné ma recette de gâteau aux fruits préférée.

A partir du Poiré aux amandes de Pouloriz, (que je ne remercierais jamais assez, ainsi que celle qui m’a fait donné la recette, Ipanama sans doute) que j’ai rebaptisé quand je n’y mets pas de poires.

La base du gâteau :

100 g de sucre

150 g beurre (1/2 sel ou doux ou les 2)

220 g de poudre d’amandes

4 très gros œufs (ou 5 tout petits !)

Des fruits, frais ou autres

Potiron rapide

On m’a donné un gros potiron, je vais donc le mettre « à toutes les sauces ».

Mais aujourd’hui, comme il me restait à peine une vingtaine de minutes avant le repas, j’ai fait un essai.
Essai réussi, je partage !

Ingrédient :
Du potiron !!

Les "Marrantsuiss' de la Super Supérette

Je continue ma série à la crème de marrons, et exceptionnellement, avec une recette tirée sans modification d'un blog, que je ne connaissais même pas jusqu'à présent.
Depuis longtemps je rêvais d'imiter les MaronSui’s® mais sans trouver de recette à ma portée, c'est à dire simple.
Merci donc à Isa qui m'a fait découvrir celle de la Super Supérette
http://www.lasupersuperette.com/2012/06/les-marrants-facon-maronsuis/